Çocuklara Kahvaltıyı Sevdiren 3 Tarif

Uyuduğumuzda metabolizmamız yavaşlar ve bazen sabahları bir şeyler yiyene dek hızlanmaz. Çocuklarınızın metabolizmaları hızlanmadığı için sabahları aç hissetme olasılıkları azalır. Ancak çocuklarınız sabah kahvaltısı yapmadıklarında günün en verimli saatlerinde enerjileri düşebilir. Çocuklarınızın sabahları kahvaltı için heyecanlanmaları ise bir rutin oluşturmanıza bağlıdır. Çocuklarınız kahvaltı yapmak yerine kantinlerden, kafeteryalardan aldıkları abur cuburlarla öğün geçiştirme eğiliminde olabilirler. Ancak vücutlarına herhangi bir yiyeceğin giriyor olması kahvaltı ile eş değer değildir. Kahvaltıyı çocuklarınıza daha cazip hâle getirmenize dair ipuçlarını ve farklı yöntemleri deneyerek öğrenebilirsiniz.

Yiyecekler konusunda çocuklarınıza baskı yapmanız kahvaltıyı istenmeyen bir öğüne dönüştürebilir. Bu yüzden çocuklarınıza enerji barı, az yağlı sütle hazırlanmış mısır gevreği, taze meyve, muzlu fıstık ezme sürülü ekmek gibi atıştırmalık besinler hazırlayabilirsiniz. Böylelikle serviste, toplu taşımada veya teneffüste acıktıklarında sağlıklı bir besin ile günün ilk öğününü yaptıklarından emin olabilirsiniz. Farklı besinlerle birbirinden lezzetli kombinasyonlar oluşturabilirsiniz. Çocuklarınıza kahvaltıyı sevdiren 3 tarif fikrine aşağıdan ulaşabilirsiniz:

Çocuklarınıza hafif bir kahvaltı olarak az yağlı süt veya yoğurt, meyve ve yulaf ile hazırlanmış kahvaltılık bir smoothie hazırlayabilirsiniz.

Tercih ettiğiniz mevsim meyvelerini blendera atın.
Tavaya tarçın ve yulafınızı alıp üzerine biraz su ekleyerek lapa haline gelinceye dek pişirin.
Sonrasında blendera hafif kavurduğunuz yulaf lapasını ekleyin.
Üzerine tercihinize göre az yağlı süt veya yoğurt ekleyin.
Blenderınızdaki malzemeleriniz bir smoothie kıvamı alıncaya kadar cihazınızı çalıştırın.

Çocuklarınızın karbonhidrat ve protein alarak daha doyurucu beslenmesini sağlamak istiyorsanız tercihinizi sebzeli omlet ve patates dilimleriyle donatılmış bir kahvaltı tabağından yana kullanabilirsiniz.

Biber, ıspanak, cherry domates, mantar, maydanoz gibi taze sebzelerinizi yıkayın ve ayıklayın.
Sebzelerinizi keserek ufak parçalar hâline getirin.
Bir kasede 2-3 adet yumurtayı çırpın.
Yumurtanız istediğiniz kıvama gelince sebzeleri yumurta ile birleştirin.
Tuz, karabiber, kekik, pul biber ve dilediğiniz baharatları karışıma ekleyerek karıştırın.
Geniş bir tavada omletinizin iki yanının da iyice piştiğinden emin oluncaya kadar pişirin.
İsteğinize göre omletinizin üzerine pişerken veya karışım hâlindeyken kaşar peyniri ilave edebilirsiniz.

Omletinizin yanına fırınlanmış patates dilimleri ekleyerek kahvaltıyı daha cazip bir hâle getirmek isterseniz aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

Patateslerinizi elma dilim şeklinde keserek tuzlu suda bekletin.
Tüm patatesleri doğrama işlemi bittikten sonra tuzlu suda bekleyerek nişastasından arındırılmış patateslerinizi kurulayın.
Fırınladığınız patatesleri altı ve üstü ısıtılmış fırında 150-180 derecede kontrol ederek pişirin.

Son olarak, çocuklarınız için çekici bir kahvaltıyı doyurucu bir sandviç ile tanımlayabilirsiniz.

Sandviç ekmeğinizi tam buğday veya kepekli ekmek ile yapın.
Olgunlaşmış bir adet avokadoyu dilimleyin, üzerine tuz ve karabiber serpin.
Çocuğunuzun sevdiği şekilde haşladığınız bir adet yumurtayı avokado dilimlerinin üzerine yayarak yerleştirin ve üzerine tuz ve karabiber serpin.
Beyaz süzme peynir ve domates ekleyin.
Sandviçinizin üzerinde biraz zeytinyağı gezdirin.

Çocuğuma Kahvaltıyı Nasıl Sevdirebilirim?

Kahvaltı, gelişme çağındaki çocuklar için önemli bir öğündür. Okul öncesi ve okul dönemindeki çocukların ihtiyaçları birbirinden pek farksız değildir. Bu yüzden günün erken saatlerinden itibaren kendilerini gün boyu zinde tutacak kahvaltılar yapmalılar. Öğle arasına dek çocuklarınıza rahatlıkla derslerine ve oyunlarına odaklanabilecekleri kahvaltılar hazırlamanız önem taşır. Peki, eğer çocuklarınız kahvaltıyı sevmiyorsa nasıl sevdirebilirsiniz?

Çocuklarınıza Kahvaltının Önemini Açıklayın

Kahvaltıyı atlayan çocukların daha sonraki öğünlerde daha fazla yedikleri görülür. Dolayısıyla bu da kontrolsüz porsiyonlara neden olur. Kahvaltıyı atlamanın nedenlerinden biri de gece geç saatlerde yenilen yemeklerdir. Çocuklarınız henüz gece yediklerini sindiremedikleri için kahvaltı ihtiyacı duymazlar. Geç saatlerde yenilen yemekler ayrıca çocuklarınızın uyku kalitesini de olumsuz yönde etkiler. Kahvaltıdan pek hazzetmeyen çocuklarınıza kahvaltının neden önemli bir öğün olduğunu açıklayarak başlayabilirsiniz. Kahvaltının önemine dair bazı önemli bilgileri aşağıda bulabilirsiniz:

Kahvaltı, vücudunuzun gece boyu sarf ettiği enerjiyi yerine yeniden koymak için etkili bir yoldur.
Kahvaltı yapmak kendinizi yorgun, huzursuz ve sinirli hissetmenizi önler.
Kahvaltı yapan çocukların daha sağlıklı bir yaşam sürme olasılığı fazladır.
Kahvaltı yapan çocuklar gün boyu fiziksel olarak daha aktif olur.
Kahvaltı yapan çocukların erken yaşta vücut kitle endeksi hakkında daha bilinçli oldukları görülür.

Çocuklarınızın Kahvaltıda Yediklerinin Takibini Yapın

Çocuklarınızın her gün kahvaltı yapması önem taşırken kahvaltıda yedikleri besinlerin ne oldukları da bir o kadar önemlidir. Çocuklarınızın sağlıklı ve doyurucu besinlerle kahvaltı yapabilmesi için besinler arası dengeyi iyi ayarlamanız gerekir. Tam tahıllar, meyve ve sebzeler, proteinler iyi bir kahvaltıyı oluşturan temel besinlerdir. Çocuklarınıza hazırlayacağınız kahvaltıları daha sağlıklı kılacak besinlerin faydalarını aşağıda inceleyebilirsiniz:

Çocuklarınızın günün ilk öğününde daha fazla lif, kalsiyum içeren besinleri almaları tok kalmalarına yardımcı olur.
Çocuklarınızın olası bir davranış bozukluğu göstermesini engeller.
Çocuklarınızın dikkati dağılmadan okuldaki derslere daha iyi odaklanmalarını sağlar.
Çocuklarınızın edindikleri bilgileri uzun süreli belleklerine atmalarını sağlar, hafızalarını kuvvetlendirir.

Çocuklarınıza Söz Hakkı Tanıyın

Çocuklarınıza ne yedikleri ve ne yemek istedikleri konusunda söz hakkı tanımak, etkili bir yöntemdir. Çocukların birer katılımcı hâline geldikleri etkinliklere daha ilgili oldukları gözlenir. Çocuklar, yemek istedikleri besinler hakkında fikirleri alındığında kahvaltı için daha heyecanlı bir ruh hâline sahip olabilirler. Haftalık kahvaltı menünüzü gözden geçirirken ve marketten alınacaklar listenizi oluştururken çocuklarınıza danışmanız güzel bir başlangıç olur. Dahası, birlikte market ve alışveriş merkezi gezmeniz, görüp inceleyerek ilgili ürünleri almanız çocuklarınızın da aynı alışkanlıklara sahibi olmasını sağlar. Tüm bunlara ek olarak, çocuklarınıza bir gece önceden sabah ne yemek istediğini sorarak kahvaltı için iştahlarını arttırabilirsiniz. Sizin için de yeni bir alışkanlık hâline gelecek bu yöntem, biraz istikrarla uzun vadede meyvelerini verebilir.

Çocuklarınıza Örnek Olun

Çocuklarınız siz ne yaparsanız onları uygulamaya başlarlar. Kahvaltıyı atlamaya meyilli çocuklarınız bu davranışı sizden görüp edinmiş olabilirler. Bir şeyi en etkili şekilde öğretmeye çalışıyorsanız onları çocuklarınıza söylemekten ziyade örnek olacağınız davranışlarda bulunmanız yeterli olur. Sizin kendi zamanınızı ayırarak kahvaltı için efor sarf ettiğinizi gören çocuklarınız da zamanla aynı özeni kendileri gösterirler. Çocuklarınızla kahvaltıya oturacağınız vakti özel olarak ayarlayabilir, böylece kendi rutininizden de ödün vermezsiniz. Alışageldiğiniz düzeninize devam ederken çocuklarınızla birlikte sağlıklı bir yaşam sürmeniz mümkün hâle gelir. Aynı zamanda, sabahları çocuklarınızla birlikte biraz vakit geçirmek sabah yaşanılan stresi azaltabilir ve çocuklarınıza daha fazla vakit ayırma şansını beraberinde getirir. Çocuklarınıza ayırdığınız fazladan zaman, çocuklarınızın kahvaltıyı sevmesinde büyük bir fark yaratır.

Özetlemek gerekirse; çocuklarınıza bu öğünün önemini anlatarak, hazırlanmasında birer katılımcı olmalarını sağlayarak, onlara sabahları eşlik ederek, pratik ve sağlıklı tariflerle renklendirerek kahvaltıyı sevdirebilirsiniz.