Çocuklarda 0-1 yaş arası dönem, süt çocukluğu dönemi olarak kabul edilir. Doğumdan sonraki ilk altı ay sadece anne sütü, ikinci altı ay ise anne sütüyle birlikte meyve püresi, sebze çorbası gibi ek gıdalar verilir. Okul öncesi dönemdeki 1-6 yaş aralığı ise oyun çağı olarak adlandırılır ve çocuk artık besinleri tanıyıp seçmeye başladığı için ebeveynler çocukların oyun çağında beslenmesi konusunda epey zorlanabilir.
Süt, sağlıklı ve dengeli beslenme rutininde yer alması gereken önemli bir besin kaynağıdır. Kazein ve laktoz, vücudun dengeli şekilde büyümesi için gerekli olan besin öğeleridir ve doğada sadece süt içinde bulunur. Sütün yapısında bulunan besin öğeleri, çocuk gelişimi için önem taşır. Özellikle kemik gelişiminin yoğun şekilde yaşandığı çocukluk çağında süt içmek, büyümeye yardımcı olur. Beyin gelişiminde kritik rol oynayan vitamin ve mineraller ise, sütün çocuklar için önemini daha da artırmaktadır.
Gün boyu alınan su miktarı yetişkinler için olduğu kadar çocuklar için de önemlidir. Çocukların aktif yapıları nedeniyle vücutları terleme ve sindirim yoluyla hızlı bir şekilde su kaybeder. Vücutlarının ideal sıvı oranına sahip olması ve enerjilerinin devam etmesi için sağlıklı bir su içme alışkanlığı gereklidir. Peki, ama ya çocuğunuz su içmeyi sevmiyorsa?
Uyuduğumuzda metabolizmamız yavaşlar ve bazen sabahları bir şeyler yiyene dek hızlanmaz. Çocuklarınızın metabolizmaları hızlanmadığı için sabahları aç hissetme olasılıkları azalır. Ancak çocuklarınız sabah kahvaltısı yapmadıklarında günün en verimli saatlerinde enerjileri düşebilir. Çocuklarınızın sabahları kahvaltı için heyecanlanmaları ise bir rutin oluşturmanıza bağlıdır. Çocuklarınız kahvaltı yapmak yerine kantinlerden, kafeteryalardan aldıkları abur cuburlarla öğün geçiştirme eğiliminde olabilirler.
Gıda güvenliği olarak da bilinen gıda hijyeni, gıda veya içeceklerin ciddi sağlık sorunlarına yol açmaması için uygun şekilde temizleme, hazırlama, pişirme ve saklama aşamalarından oluşur. Gıda hijyeni, gıdaların bozulmasını ve zehirlenmeye neden olmasını önlemek için son derece önemlidir.
Bebekler, dünyaya geldikleri andan itibaren iyi ve sağlıklı bir yaşam için ebeveynlerine ihtiyaç duyar. Onlar için her deneyim yenidir; duygularla, ihtiyaçlarla, doğayla tanışır ve anlamlandırmaya çalışırlar. Üstelik bu keşfetme süreci, çocuklukları ve ergenlikleri boyunca da sürer. Duygusal, zihinsel, fiziksel gelişimleri ve sosyal becerileri; büyük oranda ebeveynleri tarafından şekillendirilir.